Начало / Акцент Евро Финансиране / Как се произвеждат гъби шийтаке и какъв е вкусът им – днес на фестивала в София

Как се произвеждат гъби шийтаке и какъв е вкусът им – днес на фестивала в София

Как се произвеждат гъби шийтаке и какъв е вкусът им? Тези въпроси ще намерят днес, 20 септември, отговор на поредния фермерски фестивал пред Министерството на земеделието, храните и горите в София.

Кунка и Стоян от Bio Way ще покажат на място методът, по който отглеждат гъбите и който е съобразен изцяло с оригиналната японска технология: върху дъбови трупи. Така гъбите растат в естествената си хранителна среда и вкусът им е наистина страхотен. И понеже са био сертифицирани, удоволствието и полезността им са по-големи.

Посетителите ще могат да опитат шийтаке на Bio Way задушени, мариновани, подправени с разнообразни подправки и различни видове био оцет, които имаме на Фермерския фестивал.

Демонстрацията и дегустациите са по традиция на два пъти през деня: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа.

Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на Министерството на земеделието, храните и горите (бул. „Христо Ботев“ 55). Организатор е Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА.

Европейски проекти - novek

ВИЖ СЪЩО

43,5 млн. лв. получиха 221 лозари за увеличаване на насажденията си

ДФ „Земеделие“ преведе над 43,5 млн. лева (43 571 474 лева) по мярка „Преструктуриране и конверсия на …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *