През 2017 г. яйцата са били с почти 15% по-скъпи спрямо предходната година

Цени на яйца за консумация

През 2017 г. средногодишната цена на яйца за консумация (L и M размер), предоставена от центровете за опаковане в България, е в размер на 248,05 лв./100 кг (0,15 лв./бр., без ДДС) и е с 14,7% по-висока спрямо средната от година по-рано (216,27 лв./100 кг – 2016 г.). Важно е да се подчертае, че в рамките на годината, цените са по-високи през есенно-зимния сезон и по-ниски през пролетта и лятото, съобщават в годишния пазарен обзор от дирекция „Животновъдство“ на Министерството на земеделието, храните и горите.

2017 г. стартира с цена от 245 лв./100 кг и до края на април тя се задържа около нива от 250 лв./100 кг. Следва понижение на цената от май до юли и тя е в рамките между 196 и 204 лв./100 кг, или средно с около 20% по-ниска спрямо предходните месеци. От август цената на яйца за консумация плавно нараства (от 235 до 321 лв./100 кг), като достига най-висока стойност през ноември – 327 лв./100 кг.

Като цяло, формирането на цените на яйцата се определя от редица фактори, като водещи са технологията на отглеждане, биологичните особености на птиците, търсенето и предлагането на пазара, както и въведените през годината ветеринарно – ограничителни мерки.

Цени на замразени бройлери

Традиционно, консумацията на птиче месо в страната е най-висока в сравнение с останалите видове месо и през 2016-2017 г. цената се запазва сравнително непроменена. Средната цена на замразени бройлери (65%) през 2017 г., предоставена от кланиците за бяло месо е с 1,1% над нивото от предходната година – 286,68 лв./100 кг, или 2,87 лв./кг (без ДДС).

През отчетния период цената остава относително стабилна, като в началото на годината отбелязва по-съществени колебания, движейки се между 265 и 290 лв./100 кг (януари – март), след което слабо спада (с 2,7%) и през следващите три месеца (април – юни) се задържа на нива от 282 лв./100 кг. От м. юли нараствайки с 5,5% в сравнение с предходния месец, цената на замразени бройлери е 296 лв./100 кг и през следващите два месеца (август – септември) достига най-високите стойности за годината: 300 и 302 лв./100 кг. През последното тримесечие на 2017 г. е отчетено намаление (под 5%) и цената варира между 287 и 290 лв./100 кг.

С радост ще отговорим на всеки зададен въпрос.

Задай въпрос

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Финансирай идеите си по програми на Европейския съюз :: Finansirane.eu ::
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0