Преработили сме 183 хил. тона плодове и зеленчуци през 2015 г. (таблици)

мярка 4.2, преработкаДанните от проведеното от отдел “Агростатистика” на МЗХ наблюдение на дейността на предприятията, преработващи плодове и зеленчуци, показват, че през 2015 година са преработени 84.7 хил. тона пресни плодове и 98.5 хил. тона пресни зеленчуци ( общо  183.2 хил. т). Информация е получена от 191 предприятия. С най-голям дял от преработените пресни плодове са черешите – 35.4%, следвани от ябълките – 27.1%, прасковите – 15.5% и сливите – 7.3%. С най-голям дял от преработените зеленчуци са доматите – 35.4%, следва пиперът – 23.5%, и патладжанът – 7.9%.

Готовата продукция от плодове е 69.9 хил. тона. Делът на консервите (вкл. конфитюри и компоти) е 33.1%, замразените плодове са 18%, а плодовите концентрати и сокове представляват 17.3%.

Готовата продукция от зеленчуци е 86.7 хил. тона, вкл. смес от плодове и зеленчуци. Делът на консервите (вкл. от гъби и от картофи) е 60.1%, замразените зеленчуци са 16.9%, а концентратите и соковете представляват 9.9%.

Делът на готовата продукция от преработени плодове, реализирана в страната, е 28.1%, изпращанията за ЕС са 25.3% а износът за трети страни е 11.6% от общата продукция. Делът на количествата от плодова продукция на склад към 31.12.2015 г. е 35%.

Реализираната в България готова продукция от преработени зеленчуци е 47%, изпращанията за ЕС са 20.3%, а износът в трети страни е 7.5%. Делът на зеленчуковата продукция на склад е 25.2%.

zele

 

 

 

plodaИзползвани знаци:
 “-“ статистическите величини са равни на “0“;
 “с“ статистическите величини са конфиденциални;
 “0“ статистическите величини са по-големи от нула, но са по-малки от 0.01 хил. тона.

С радост ще отговорим на всеки зададен въпрос.

Задай въпрос

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Финансирай идеите си по програми на Европейския съюз :: Finansirane.eu ::
Logo
Compare items
  • Total (0)
Compare
0